Блины с дольками апельсинов

Блины с дольками апельсиновСамое необычное в этих блинах – использование апельсинового масла, сделанного своими руками. Готовятся они легко и быстро, но вкус получается изумительный – такие оригинальные блины украсят любой праздничный стол. Особенно будут от них в восторге дети.

Смело готовьте блины с апельсинами на любой детский праздник. После активного участия в веселых конкурсах малышня и подростки с удовольствием попьют горячего чая с этими вкусными апельсиновыми блинами.

 
bliny s apelsinamiСначала готовим апельсиновое масло.
Делается это так: с помощью кусочков сахара стираем цедру с апельсина.
 
 
 
Блины с дольками апельсиновДобавляем сахар в размягченное сливочное масло. В эту же смесь добавляем 2 ст. ложки ликера «Куантро» (если блины будем печь для детского праздника, то ликер заменяем апельсиновым соком).
 
 
Блины с дольками апельсиновВсе тщательно перемешиваем с помощью вилки.
 
 
 
 
Блины с дольками апельсиновАпельсины очищаем от кожуры ножом, режем его на дольки, освобождаем от пленки. Они нам понадобятся для украшения.
 
 
 
Блины с дольками апельсиновТеперь замешиваем тесто для тоненьких блинов. Для него нам потребуется пол-литра молока, 2 яйца и один стакан (250 мл) муки.
 
 
 
Блины с дольками апельсиновВ миску высыпаем муку, добавляем яйца и немного молока. Добавляем щепотку соли и 2 ст. ложки сахара. Тщательно размешиваем вилкой или миксером.
 
 
 
Блины с дольками апельсиновДобавляем остатки молока и взбиваем. Из этого количества получается приблизительно 18-20 блинчиков.
 
 
 
Блины с дольками апельсиновНачинаем жарить блины. Когда у блинчика поджарилась одна сторона, быстро его переворачиваем и поджаренную сторону смазываем апельсиновым маслом.
 
 
 
Блины с дольками апельсиновПока мажем, подрумянится и вторая сторона. Постарайтесь смазывать блин таким образом, чтобы масло не попало на сковородку, иначе сахар может начать подгорать.
 
 
 
Блины с дольками апельсиновБлин прямо на сковородке складываем, перекладываем на красивую тарелочку и снова сверху смазываем апельсиновым маслом.
 
 
 
Блины с дольками апельсиновУкрашаем блюдо очищенными апельсиновыми дольками.

Красиво сервируем чайный стол и подаем ароматные апельсиновые блины.

Приятного аппетита!

Рецептом с читателями «Океана мелочей» поделился сайт для мам «Супермамы».
 

© 2009 – 2017 aquamaniya.ru. All rights reserved. Копирование запрещено.








Выскажите своё мнение о статье «Блины с дольками апельсинов»