Печенье с овсяными хлопьями

Часто мы добавляем в домашнее печенье орешки, шоколад, кокос, сухофрукты и другие вкусные ингредиенты. Но данный рецепт содержит в себе необычную добавку в виде семян льна.

Что же получится, если испечь печенье с данным продуктом? Без сомнений, это будет очередной шедевр кондитерского искусства.

Кроме льняного семени добавим в тесто для печенья и овсяные хлопья. Выйдет великолепное угощение.

Печенье с овсяными хлопьями и семенами льна: ингредиенты

200 грамм сливочного масла;
2 ст. ложки овсяных хлопьев;
2-3 ст. ложки сухих семян льна;
150 грамм сахарной пудры;
около 200 грамм муки.

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями и семенами льна

Масло должно быть мягким, поэтому за 2-3 часа до приготовления печенья не забудьте достать его из холодильника. Сливочное масло необходимо растереть с сахарной пудрой.

В получившуюся масляную массу добавляем семена льна и овсяные хлопья. Тщательно вымешиваем.

Осталось всыпать просеянную муку и замесить тесто для печенья с овсяными хлопьями.

Тесто получается достаточно рыхлым. Скатаем его в один большой шар и отправим в холодильник, укутав пищевой пленкой. Держим в холоде около получаса, можно и дольше.

Вынимаем тесто и начинаем формировать заготовки для печенья. Но прежде включим духовку на 200 градусов. Выкладываем на противень пергаментную бумагу. Отрываем по кусочку теста и скатываем шарики. Затем их слегка придавливаем, чтобы печенье получилось плоским и приготовилось быстрее.

Ставим противень в разогретый духовой шкаф и выпекаем печенье около пятнадцати минут. Смотрите на цвет и состояние изделия. Если оно румяное, значит, пора вынимать.

Даем печенью с овсяными хлопьями остыть и подаем к чаю, кофе, молоку или другим напиткам. Такое печенье отлично смотрится в качестве подарка. Его можно красиво упаковать в бумажный подарочный мешочек и захватить с собой в гости.

Печенье с семенами льна и овсяными хлопьями получается хрустящим и вкусным. Эти добавки придают домашнему печенью оригинальный вкус и цвет. Готовится печенье с овсяными хлопьями достаточно быстро, а съедается еще быстрее. Из указанного количества ингредиентов выходит 25-30 печений или 1,5 противня.

Автор фоторецепта «Печенье с овсяными хлопьями и семенами льна»: Ольга Кикляр