Пирожное без выпечки «Колобок»

Бывают моменты, когда сладкое к чаю подать необходимо (допустим, просто «на огонек» без предупреждения заглянули друзья), а на возню с выпечкой времени нет. В таких случаях очень выручит пирожное без выпечки. Минимум затрат и максимум удовольствия.

Пирожное без выпечки: необходимые продукты

300 г обычного печенья;
150 г сливочного масла;
¹/₂ банки сгущенного молока;
0,5 стакана грецких орехов;
кунжут, орехи, кокосовая стружка для посыпки (приблизительно по 2 ст. ложки).

Пирожное без выпечки: как приготовить

Необходимо хорошенько измельчить печенье. Для этого помещаем его в блендер и превращаем в крошку.

Грецкие орехи тоже измельчаем при помощи кухонного помощника – блендера.

Теперь приготовим масляный крем. Для этого потребуются масло и сгущенка. Взбиваем сначала масло, а затем добавляем в него сгущенку, превращая все в однородную массу.

Далее нужно соединить крошку из печенья и крем.

К получившей массе добавим орехи. Только не забудьте оставить немного ореховой крошки для посыпки готового пирожного без выпечки.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты и формируем из получившейся массы шарики. Из указанного количества продуктов получается около двадцати пирожных небольшого размера.

Теперь насыпаем в каждую мисочку разную посыпку (кунжут, предварительно просушенный на сковороде, орешки и кокосовую стружку). Обмакиваем каждый шарик и выкладываем на блюдо.

Отправляем пирожные без выпечки в холодильник для того, чтобы шарики затвердели.

Пока пирожные охлаждаются, займите гостей беседой или развлекательной программой, предложите им конкурсы и игры. Время пролетит незаметно. Теперь заваривайте ароматный чай и приглашайте всех пробовать пирожные.

Автор рецепта «пирожное без выпечки “Колобок”»: Ольга Кикляр