Пицца с курицей

Пицца с курицейЛето – самое время отправляться в большие и маленькие путешествия: на речку, в городской парк или с друзьями на пикник. А покушать в компании любят даже капризные малоежки. Чтобы не искушать себя и детей фастфудом, стоит заранее подумать, что из еды можно предложить в качестве перекуса.

Отличный вариант – детская пицца, пицца с брокколи или яблочный штрудель. Но и пицца с курицей наверняка придется по вкусу и малышам, и проголодавшемуся папе. Главное – не забыть положить свежие кусочки ароматной пиццы в сумку-холодильник. И на всякий случай испечь не одну, а две пиццы с отварной курицей, – чтоб наверняка было, что взять с собой, отправляясь на семейный отдых.

Пицца с курицей: продукты для теста

  • Пицца с курицей и овощамисухие дрожжи в пакетиках – 5 грамм;
  • молоко – 150 мл;
  • яйцо куриное свежее – 1 шт.;
  • майонез – 2 чайных ложки;
  • растительное масло (лучше взять оливковое) – 2 чайных ложки;
  • мука пшеничная – по консистенции;
  • соль – на ваш вкус.

Пицца с курицей: продукты для начинки

  • майонез – для смазывания;
  • отварная курица – ? часть;
  • сладкий перец (болгарский) – 1 шт.;
  • помидор (в зависимости от размера) – 1 маленький или ? большого;
  • зелень (петрушка) – по вкусу;
  • соль и специи – по усмотрению.

Как приготовить пиццу с курицей

Начинаем готовить дрожжевое тесто для пиццы. Из данного в рецепте количества ингредиентов у вас получится две пиццы среднего размера. В глубокую и удобную для вымешивания теста миску всыпьте сухие дрожжи.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Молоко налейте в стакан и немного подогрейте. Только следите за тем, чтобы оно было не горячее. Соответственно кипятить не нужно. Налейте молоко в миску, в которой находятся дрожжи.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Перемешайте молоко с дрожжами и оставьте на десять минут, чтобы дрожжи растворились.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Яйцо разбейте в посуду с молоком и дрожжами.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Положите в смесь майонез.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Добавьте растительное (оливковое или любое другое) масло.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Теперь начинаем постепенно добавлять пшеничную муку и вымешивать дрожжевое тесто.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Тесто будет эластичным и мягким. Оставьте его на десять минут. Оно должно немного увеличиться.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Разделите тесто на две половинки. Одну половинку раскатайте, чтобы получился круг.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Подготовьте форму, аккуратно застелите ее пергаментом и выложите пласт теста. Разровняйте края. Смажьте тесто майонезом.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Курицу надо заранее отварить в подсоленной воде. Затем отделить мясо и порезать на кусочки. Выложите курицу на тесто.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Сладкий перец очистите от семечек и хорошо помойте. Порежьте кружочками.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Выложите сладкий перец на курицу.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Помидор помойте и порежьте дольками. Выложите дольки помидора на пиццу.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Любую зелень надо измельчить. Это может быть петрушка, укроп, базилик и даже сельдерей. Выложите зелень сверху.

Пицца с курицей и овощами: фоторецептПицца с курицей и овощами: фоторецепт

Полейте пиццу с курицей майонезом, поставьте в духовку выпекать.

Пицца с курицей и овощами: фоторецепт

Выпекайте на среднем огне, пока тесто не станет подрумяниваться.

Пицца с курицей и овощамиПицца с курицей и овощамиПицца с курицей и овощами: фоторецепт

Автор фоторецепта «Пицца с курицей»: Евгения Евтеева (infigirl)

© 2009 – 2017 aquamaniya.ru. All rights reserved. Копирование запрещено.








Выскажите своё мнение о статье «Пицца с курицей»