Нежная пицца с ветчиной и сыром

Пицца с ветчиной, помидорами, сыром и зеленым лукомПицца с ветчиной и сыром, посыпанная зеленым луком, – вкусная выпечка, которой с удовольствием полакомиться все семейство. Секрет ее неизменного успеха скрывается в том, что тесто получается нежным и мягким, а сама пицца просто тает во рту.

Чтобы приготовить пиццу с ветчиной, вам нужно будет выделить около полутора часов. Примерно двадцать минут уйдет на замешивание дрожжевого теста. Затем нужно дождаться, пока тесто подойдет, хотя для пиццы это не обязательно. Это займет еще минут двадцать. Около получаса – подготовить продукты и выложить все на противень. И потом уже как минимум двадцать минут пицца будет запекаться в духовке.

Из приведенных ниже ингредиентов у вас получится две пиццы диаметром примерно 28 см.

Пицца с ветчиной и сыром: ингредиенты

Тесто:

  • дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки;
  • сливочное масло – 30 грамм;
  • растительное масло – 30 мл;
  • мука пшеничная – 2-2,5 стакана;
  • соль – по вкусу;
  • яйца – 1 штука;
  • майонез (любой жирности) – 2 ст. ложки;
  • молоко (любой жирности) – 2/3 стакана;

Начинка:

  • ветчина – 100 грамм;
  • майонез – 5-6 ст. ложек;
  • твердый сыр – 200 грамм;
  • зеленый лук – 3-4 перышка
  • помидоры – 1 шт.

Пицца с ветчиной: рецепт приготовления

Полторы чайных ложки сухих дрожжей засыпьте в миску.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: сухие дрожжи

Молоко подогрейте и влейте в дрожжи. Молоко должно быть именно теплым, а не горячим.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: залить в дрожжи теплое молоко

Подождите десять минут, пока дрожжи растворятся в молоке, доведите сливочное масло до жидкого состояния и залейте в миску.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: добавить растопленное сливочное масло

Вбейте куриное яйцо.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: вбить одно яйцо

Залейте растительное масло.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: влить растительное масло

Постепенно добавьте муку, вымешивая дрожжевое тесто.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: постепенно добавляя муку замесить тесто

Оставьте готовое тесто в миске, лучше в теплом месте, на двадцать минут.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: готовое тесто поставит на 20 минут в теплое место

Тесто выложите на поверхность, посыпанную мукой. Разделите на две части.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: готовое тесто разделить на две части

Раскатайте тесто по диаметру вашей формы.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: раскатать тесто в соответствии с диаметром формы

Выложите тесто для пиццы с ветчиной и твердым сыром в смазанную форму и полейте майонезом, потом ложкой распределите его по всей площади.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: выложить тесто в форму и смазать майонезом

Ветчину порежьте ломтиками.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: нарезать ветчину

Выложите ломтики в форму, распределяя равномерно.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: равномерно разложить ветчину на тесто

Помидор помойте и порежьте ломтиками, разложите на ветчину.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: на ветчину сверху разложить ломтики помидора

Полейте майонезом. Только не обильно.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: слегка полить майонезом

Зеленый лук помойте и нарежьте мелко.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: нарезать зеленый лук

Посыпьте пиццу с ветчиной зеленым луком и сверху снова слегка полейте майонезом.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: посыпать зеленым луком и полить майонезом

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: натереть сыр на крупной терке

Засыпьте всю пиццу тертым сыром. Поставьте форму в разогретую (до 175 градусов) духовку и запекайте около двадцати минут.

Рецепт пиццы с ветчиной и сыром: посыпать пиццу сыром и отправить в духовку на двадцать минут

Выложите пиццу из формы и подайте в теплом виде.

Рецепт пиццы с ветчиной, сыром помидорами и зеленым лукомРецепт пиццы с ветчиной, сыром и помидорамиРецепт пиццы с ветчиной и сыром

Надеемся, предложенный сайтом «Океан мелочей» рецепт пиццы с ветчиной займет достойное место в вашей кулинарной книге и вы неоднократно порадуете домашних выпечкой.

Фоторецепт приготовления пиццы с ветчиной, сыром и помидорамиФоторецепт приготовления пиццы с ветчиной и сыромФоторецепт приготовления пиццы с ветчиной и помидорами

У нас вы также найдете другие рецепты:

Приятного аппетита!

Автор фоторецепта «Пицца с ветчиной, помидорами, сыром и зеленым луком»: Евгения Евтеева (infigirl)

© 2009 – 2017 aquamaniya.ru. All rights reserved. Копирование запрещено.








Выскажите своё мнение о статье «Нежная пицца с ветчиной и сыром»